玉ねぎが消えてしまった

1月下旬頃、玉ねぎが市場から消えました。
今、八百屋で「玉ねぎ頂戴」と言うと、ネギが出てきます。
そんなことがキッカケで、ネギも玉ねぎも同じ名前だということに気づきました。

ねぎ科ネギ、ねぎ科玉ねぎ？
わたしはこれまで「おじちゃん、ねぎ科1キロ、頂戴」と言ってたのかな。
ともあれ、今はネギを玉ねぎ代わりに使っています。
玉ねぎ復活は5月だそうです。

そして今日は美味しいリコッタチーズをゲットできたので、ホクホクです。なにしろ村で一軒しかリコッタチーズを取り扱っておらず、週に1度ちょこ～っとしか作らない。

というわけで、晩御飯は蒸し野菜＆リコッタチーズ。
蒸し野菜をリコッタチーズと一緒に戴きます（塩コショウ、醤油で味を調えて）。結構相性いいのです。
ネギ科も、いい味出してました。とっても甘かった。