ハチミツと月

突然ですが、ハネムーンの語源をご存知ですか？
ハネムーンは英語でhonymoon（ハチミツ＋月）。元々は結婚してからの1ヶ月間を意味するそうです。現代になって、その間に出かける旅行「新婚旅行」の意味に変化してきたらしい。
では「結婚後の1ヶ月間」を意味するようになった由来は？というと、以下二説あるみたい。

1）新婚期は蜜のように甘美に満ちた生活と、満月のようにすぐ欠けてしまうことを欠けた戯言的造語説。
2）古代から中世にかけてのヨーロッパでは、精力増強効果を期待して（ミツバチの多産にあやかって）、花嫁が「蜂蜜酒」を作って、1ヶ月間花婿に飲ませたという説。

一番目の説は納得できるけれども、なんだか現実的にすぎますね。個人的には、二番目の説の方が好きです。　ふと調べてみたハネムーンの語源。きっかけは、アラビア語でもハネムーンのことを「ハチミツと月」と言うことから。･･･なんでハチミツと月なんだろう？と思って調べてみました。

さらに調べてみると、その蜂蜜酒（ミード）は人類最古のお酒なんだって。
森を旅してた男の人が道に迷って、水とハチミツが混ざったものを飲んだことが始まりらしい。へぇ～。
ミードの作り方がネットに載ってたので、挑戦してみることにしました。インターネットって便利ですね（ちなみに日本では個人使用目的であっても、1％以上のお酒を作るのは違法行為にあたるそうなので、ご注意を･･･）。

《作り方》
　1）容器を煮沸する
　2）ハチミツ100ccを水300ccで薄め、火を通し、冷ます
　3）ドライイースト（小さじ1/3）を入れる
　4）容器に入れて、寝かせる（夏場で2～3日、冬なら1週間くらい）

23日に仕込んだので、出来上がりは今月末までのお楽しみ。美味しく出来るといいな～！
発酵が始まってるみたいで、耳を澄ますとプチプチ音がしています。なんだかかわいい。でも、ちょっと発酵の勢いが弱いかも･･･。レーズンをケチったからかなぁ。。生きろ、イーストよ。
また経過をご報告しますねー。乞う、ご期待です。