花の蒸留水

最近のお気に入り、花の蒸留水。
バラやオレンジの花から作るものや、葉っぱから作るものやら色々あります。

すごくいい香りで、お菓子に入れたり、日焼けのあとに肌につけたり、日射病のときに頭に振ったり、香水代わりにしたり。なんにでも使います。蒸留水と砂糖を混ぜたシロップに、ザクロを入れて食べるのも今の旬。宝石みたいに綺麗でかわいいデザートが簡単にできちゃいます。

わたしはもっぱら水やコーヒーに数滴たらして飲んでいます。飲み比べるとその差は歴然で、まろやかに美味しく変化！コーヒーのとがった感じもなくなります。

市販のものしか買ったことないのですが、自宅で蒸留装置を使って作る家庭も多いとのこと。手作り風景を見てみたいなぁ。季節的には、春～夏に作るイメージ。観察できるのは来年か･･･。うー、まだまだ先だ。旬に添う生活も心に効くけれど、時々もどかしいなぁ。。


追伸：
毎日のようにブログを更新していたのですが、ここ数日更新せずご心配お掛けしました。とてもとても悲しい出来事があり、ショックだったり、自宅にいなかったりで、記事を書くことができませんでした。
9月末日、ボランティアの方と、他国勤務の日本人スタッフがチュニジア国内旅行中に交通事故で亡くなられました。ボランティアの方は大変面倒見がいい方で、わたしもお世話になりました。今月で2年の任期を全うし、帰国間近の事故。残念で悔しくて悲しすぎる。先日お別れの会が執り行われ、ありがとうございますとお疲れさまでしたをお伝えすることができたけれど、まだもやもやが残ってます。何なんだろう、これは。

交通事情（道路やマナーも）や救急医療事情が良いとは言えない国では、些細なことで命がさっと去ってしまう。ある程度、努力で回避できるけれど、あとは運だと思う。わたしに出来るのは、お母さんが持たせてくれたお守りを肌身離さず持ち歩くくらいかな。