御礼行脚

3月9日は祝日“預言者モハメッド誕生日”でした（断食明け祝日、羊の犠牲祭と並ぶ、三大祝日のひとつ）。　ヒジュラ暦の1年は西暦よりも約11日短いため、チュニジア滞在中、彼の誕生日を3回祝うことが出来ました。おめでと、モハメッド。
この祝日はママの家で。

この日、全世界のムスリムの家庭で甘～～い甘い“アシーダ”というお菓子を作って食べます。
ズグーグ（松科の木の実）をすり潰してプードル状にしたものに、たくさんの水を入れて、一晩置きます。その後ザルで2～3回濾して、たっぷりの小麦粉と、もっとたっぷりの砂糖を投入して、火を入れながらクリーム状になるまで練ります。混ぜて混ぜて、もったりしてきたら火からおろして冷やす。 冷やしたものが、これ↓

これに、クリーマ（各家庭によって、カスタードフレーバーだったり、ピスタチオだったり、イチゴフレーバーだったり）を乗せます。ママの家は、カスタード風味のクリーム。クリーマを乗せるママ↓

そのあと、カラーシュガーや松の実、ピスタチオ、くるみ、ドラジェ、銀色の小さな粒々（名前忘れた･･･仁丹みたいなの）やらを飾って出来上がり。　飾りつけ係は、プチ里帰り中の次女リム↓

出来上がり～！

とにかく甘～いこのお菓子を、どんぶりいっぱいに出されるものだから圧倒されます（笑）
この時期、家庭にお邪魔すると必ずこれがどんぶりいっぱい出てくる。平らげる。どんぶり。平らげる。どんぶり。平らげる。･･･やばいぞ、このペース（苦笑） いい加減、胃の調子がおかしくなってきました･･･。

御礼行脚もそろそろ終盤。
ありがとう、大好きなひとびと。

なんでも揃う商店。たくさんの言葉をここで教えてもらいました。

頑張りやの八百屋さん。

パン屋さん。焼きたてのパンはここのに限る。

鶏肉屋さん。なんか格好つけてる･･･（笑）

金物屋さん。びっくりする品揃え。困ったときには、ここに相談！

とびきり美味しいケスラを焼くおばちゃん。

無心に草をはむ羊ちゃん。あなた達と逢えなくなるかと思うと、とても寂しい。

隣町ジャンドゥーバで買える、美味しいバナーヌ・ミルフィーユ60円也。隣町の青少年の家に行くときの、ちょっとした楽しみ。

そして自宅から徒歩15秒の小さな商店。毎日欠かさず会っていたママ。

そしてアズィーズとオマル。もう、かわいすぎて自分の子のようだよ。
こういう類の寂しさを乗り越えなくちゃいけないんだな･･･。